구덕 운동장 맛집 ‘일백 갈비탕’

주소 - 부산 서구 구덕로 350 문화아파트
시간 - 11:00 ~ 21:00(20:10 라스트오더, 매 월 1, 3, 5주차 일요일 정기 휴무)
주차 - 구덕운동장 공영주차장

부산 아이파크 홈경기 관람 전
쌀쌀해진 날씨에 갈비탕이 땡겨서
구덕 운동장 정문 맞은편에 위치한
‘일백 갈비탕’에 방문했다

배달어플로 많이 시켜먹던 집인데
직접 방문은 이번이 세번째쯤 된다

갈비탕 특 16,000원

갈비탕 특을 주문했고 공기밥도 포함되서 나온다.
평소 돼지국밥 먹으러 가면 나오는 뚝배기보다
지름이 더 긴 특 뚝배기가 나온다.

당면도 들어있고 산수유 맛은 잘 모르지만
고기 잡내도 안나고 산수유를 넣어서 끓였다고 하니
더 건강하고 맛있는 맛이 난다.

일단 국물이 굉장히 진함
취향저격 굿!

기본 반찬구성

썰지 않은 배추김치, 겉절이, 깍두기, 안매운 고추, 마늘, 쌈장, 절인양파가 기본찬으로 나오는데
매번 먹을때마다 느끼는거지만
공장에서 만든 김치가 아닌것 같다.

직접 담근 느낌이 났고 다른 테이블에
주부9단으로 보이는 아주머니들도
‘이 집 반찬 직접 하나보네’
칭찬하는 소리가 들리기도 했다.

주부들이 인정한거면 게임 끝났지
진짜 깔끔했다

가게 내부

산수유 남자한테 참~ 좋은데~
증말 좋은데~
천호식품 광고가 생각나는 산수유였다

화장실도 굉장히 깔끔한 편이다

일백 갈비탕 메뉴판

갈비전골찜도 예전에 가족들이랑 먹었었는데
굉장히 고기가 부드럽고 맛있었던 기억이 난다

주류 아직 4천원!!

고기도 뼈에서 잘 발라지고
가위랑 집게도 기본으로 제공되는
세심한 배려가 돋보이는 갈비탕 맛집이다